<div id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></div>
<wbr id="uesyw"></wbr><div id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></div>
<xmp id="uesyw">
<small id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></small>
<div id="uesyw"></div><div id="uesyw"><div id="uesyw"></div></div>
<div id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></div>
服務熱線:
15828369650
news
新聞中心
Contact Us
聯系我們
全國服務電話:15828369650
四川總店地址:四川省成都市雙流區成白路301號

你現在的位置:網站首頁 > 新聞中心 > 公司新聞 > 公司新聞
吃火鍋都必點毛肚,那么黑毛肚和白毛肚到底有啥區別?
更新時間:2020-08-24 16:30:38
沒有什么煩惱是一頓火鍋解決不了的。如果有,那***兩頓!火鍋是中國***受歡迎的美食之一,尤其是夏天吃火鍋那才叫一個爽。一提到火鍋的葷菜,...
沒有什么煩惱是一頓火鍋解決不了的。如果有,那***兩頓!

火鍋是中國***受歡迎的美食之一,尤其是夏天吃火鍋那才叫一個爽。一提到火鍋的葷菜,一定***會有人想到毛肚,毛肚也算是火鍋中的“熱門”選手了。在熱鍋中燙幾秒,吃起來又脆又入味,讓人回味無窮!

 

在吃火鍋的時候會看到兩種毛肚,一種黑的,一種白的,大家應該都吃過吧。那么這兩種黑白毛肚到底有什么區別呢?下面我***詳細的介紹一下,看完之后******你明明白白地!

首先,我們都知道牛是反芻動物,有四個胃,常吃的***是其中的三個胃,分別是瘤胃、網胃、瓣胃。網胃***是牛肚或者******肚;瘤胃有一面粗糙似毛巾,稱為“毛肚”,也***是我們說的黑毛肚;瓣胃即百葉,也***是我們說的白色的毛肚。然而,關于毛肚和百葉,對毛肚頗為喜愛的朋友教我區分他倆:毛肚是黑的,百葉是白的。其實是大錯特錯的,因為新鮮的百葉也是黑色的。而白色的毛肚(百葉),一般是由機器揉搓掉毛肚黑色表皮制成的,一般呈黃白的顏色。

而特別白的毛肚是用雙氧水或火堿浸泡過幾小時的,吃起來其實也沒太大問題,用的是食品級的雙氧水安全性很高,放置一段時間***會自己分解為水和氧氣了,而且雙氧水處理過的毛肚用清水浸泡3小時***檢測不到殘留了。

***后,毛肚本身是黑色的,而白毛肚是經過雙氧水處理后變成的一種加工食品。相對來說黑毛肚的營養價值要更高,吃起來也健康一些,所以平時喜歡吃毛肚的人一定要選擇新鮮的。

有時候不僅變色的毛肚是有問題的,黑色的也有可能被動了“手腳”,以下***是一些簡單的辨別方法:

新鮮的毛肚,顏色均勻自然,經過人工處理過的毛肚,會有發白的現象或者是有晶瑩剔透的感覺,對人體的健康有害。

毛肚是牛的胃瓣,會有些許腥味,而經過泡制毛肚的會吸收藥水,***會散發出一股異味來。如果在同一張餐桌上還有其他的食材的話很容易忽略這個味道,所以大家******把盤子拿進聞一聞,氣味沖鼻***直接退了,咱還吃了!

正常情況下的好毛肚,用筷子指拉拽有韌性,而經過雙氧水浸泡的毛肚,發脆,稍一拉扯***會斷裂碎掉。

新鮮的毛肚下鍋燙幾秒***會起泡,類似人皮膚燙傷,而放久了的毛肚由于細胞已經喪失活性所以不會起泡。
說到這里,怎么吃才***巴適?《舌尖》火了一種“七上八下”的燙發,大概15秒左右。但據重慶老食客講,不同的人燙毛肚不一樣,有的人是上下翻飛,有的人是左右晃蕩,還有的人覺得筷子夾在固定位置,影響毛肚均勻受熱,會用筷子頂著一片毛肚在鍋里轉,靈活如跳蓋頭舞。老食客燙毛肚從來不靠時間,而是靠眼力,看到鍋里的毛肚全部挺括起來,微微發卷,蕩起來有彈性時,***不能再煮了。

看到這里,都要忍不住來一口爽脆鮮美的涮毛肚,在吹著冷氣的空調房里吃著熱氣滾滾的火鍋,真的是爽翻!

人与动人物xxxx毛片
<div id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></div>
<wbr id="uesyw"></wbr><div id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></div>
<xmp id="uesyw">
<small id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></small>
<div id="uesyw"></div><div id="uesyw"><div id="uesyw"></div></div>
<div id="uesyw"><wbr id="uesyw"></wbr></div>